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Jambon de Bayonne et foie gras feront-ils bon ménage? |
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Écrit par RH
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21-05-2008 |
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Non, il ne s'agit pas d'une idée de recette, mais du rachat d'une entreprise landaise bien connue. La société Delpeyrat (groupe Maïsadour), numéro 2 mondial du foie gras qui détient 30 % du marché français, voit en effet dans le jambon de Bayonne une opportunité de booster ses ventes. Pour un montant gardé secret, le groupe vient donc de racheter la société Muller, basée à Hagetmau (Landes). La société, avec son chiffre d'affaires de 32 millions d'affaires, viendra grossir les 350 millions déjà générés chaque année par le groupe.
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Dernière mise à jour : ( 21-05-2008 )
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